Étude de cas

Intercéréales : la filière céréalière, sur une carte

Pour Intercéréales, nous avons conçu une carte en ligne qui recense les 1 892 établissements de la filière céréalière française. Elle permet aussi au grand public de découvrir d’où viennent le pain, les pâtes ou la bière qu’il consomme.

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LA CARTE · 00:13 · CARTE-FILIERE.INTERCEREALES.COM

Le contexte

Intercéréales est l’interprofession de la filière céréalière française. Elle rassemble l’ensemble des métiers du grain, des producteurs jusqu’aux meuniers et aux malteurs. Le grand public profite de leur travail à chaque repas, souvent sans le savoir.

La demande

Intercéréales souhaitait faire découvrir sa filière au grand public, en montrant où se trouvent les silos et les moulins et de quelle céréale provient chaque produit. L’outil devait rester simple, sans jargon, et fonctionner aussi bien sur ordinateur que sur téléphone.

Notre approche

Quatre choix ont guidé la conception de la carte.

  1. 01

    Trois portes d’entrée

    Dès l’accueil, le visiteur choisit d’entrer par un établissement, par un produit ou par une céréale.

  2. 02

    Partir de ce qu’on connaît

    Le visiteur part d’un produit familier, comme le pain, puis remonte jusqu’aux céréales et aux établissements qui le fabriquent.

  3. 03

    Expliquer la chaîne

    Avant d’afficher la carte, une courte explication présente le parcours du grain, de la collecte jusqu’aux produits finis.

  4. 04

    Une carte qui se filtre

    La carte se filtre par région ou par type d’établissement, et une recherche permet de trouver directement une adresse.

Ce que nous avons livré

  • Une application web cartographique, accessible sur carte-filiere.intercereales.com.
  • Une carte des 1 892 établissements, filtrable par région et par type.
  • 21 parcours qui relient chaque produit à ses céréales et aux établissements de sa filière.
  • 17 fiches céréales qui présentent les zones de production, département par département.
  • Une version adaptée au téléphone.

Chiffres clés

  • 1 892

    Établissements situés sur la carte de France

  • 18

    Types d’établissements, filtrables par région

  • 21

    Produits du quotidien, reliés à leurs céréales

  • 17

    Céréales, avec leurs zones de production

En images

Le site, en usage

01 · Par le produitLe visiteur choisit le pain. La carte présente d’abord les étapes de la chaîne céréalière, puis les établissements qui le fabriquent partout en France.

03 Sur téléphone, le visiteur passe de l’accueil à la carte des établissements.

02 · Par la céréaleLe visiteur choisit le blé dur. La carte affiche ses zones de production, département par département, et rappelle qu’il sert à fabriquer les pâtes et le couscous.

Sur téléphone aussi, le visiteur peut filtrer la carte et rechercher une adresse.

Voir le site en ligne

Les écrans

Quatre écrans

Ces captures montrent les quatre écrans principaux de la carte, tels qu’ils s’affichent sur ordinateur.

Accueil de la carte : trois entrées, la carte des établissements, la filière, les céréales
L’accueil et ses trois entrées.
Grille des 21 produits céréaliers, du pain au bioéthanol
Les 21 produits céréaliers.
Grille des 17 céréales cultivées en France, de l’alpiste au tritordeum
Les 17 céréales cultivées en France.
Carte de France couverte des établissements de la filière, filtres à gauche
La carte des 1 892 établissements.

En pratique

Mettre les données d’une filière sur une carte

La carte d’Intercéréales situe 1 892 établissements, que l’on peut trier par région ou par type.

Une carte qui explique la filière

Le visiteur entre par un produit du quotidien ou par une céréale, puis remonte la chaîne, de la collecte du grain jusqu’aux produits finis.

La carte sur téléphone

Sur téléphone aussi, le visiteur peut filtrer la carte et rechercher une adresse.

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